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腦動脈硬化的健康飲食

时间:2019-05-02 08:05:20 来源:互联网 阅读:0次

對于腦血管硬化的患者來說,飲食是非常重要的。那腦血管硬化的患者有什么飲食注意事項呢?

(1)多吃素菜少饮酒

素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可引发中风。

(2)常用植物油少吃动物脂肪

植物油含不饱和脂肪酸,可增进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。

(3)饮食平淡不过饱

饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。

(4)蛋白海味不能少

饮食中缺乏蛋白质,一样会产生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸,饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有下降胆固醇,防止动脉硬化之功效。

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